Guatemala Huehuetenango:
Siparişleriniz taze kavrulmuş olarak hazırlanır.
Guatemala kahve üretiminde köklü bir geçmişe sahiptir. Guatemala, Dünyada en çok kahve yetiştirilen 10. Ülke konumunda. Guatemala’da yetiştirilen kahve çekirdekleri, kalite standartlarının bir hayli üzerinde.
Guatemala kahve çekirdekleri arasında en yaygın olarak tercih edilen Huehuetenango çekirdekleri, Meksika sınırındaki kayalık batı dağlıklarının eteklerinde, en yüksek rakıma sahip yerlerde yetişmektedir.
Huehuetenango, Guatemala'nın volkanik olmayan üç bölgesinden biridir. Guatemala kahve yetiştirilen diğer bölgelere göre Huehuetenango en yüksek ve en kuru bölgedir, bu da onu kahve üretimi için en iyilerden biri yapar.
Meksika'nın Oaxaca kentindeki Tehuantepec Ovalarından gelen sıcak hava akımları burada Cuchumatanes Dağları'ndan inen soğuk hava ile karışarak kahve ağaçlarını dondan korur.
2.000 metreye kadar kahvenin yetiştirilmesine izin veren bir mikro iklim yaratır.Huehuetenango'nun coğrafi koşulları, sıra dışı asidik ve meyvemsi aromalara sahip olağanüstü kahveler yetiştirilmesinde büyük rol oynar.
Guatemala filtre kahve tüm Dünyada yaygın olarak tüketilir. Genel olarak Guatemala kahve çekirdekleri yoğun aroması, orta sertlik içimi ve yüksek gövdesiyle vazgeçilmezleriniz arasına girecek bir kahvedir.
Guatemalakahve çekirdekleri, hemen herkesin damak zevkine uygun, çok tercih edilen bir kahvedir. Dengeli profiliyle günün her saatinde rahatlıkla tüketilebilir.
Flavour / Tat Profili:Akçaağaç, portakal, sütlü çikolata ve meyve/ Maple, orange, milkchocolateandfruit
Acidity / Asidite:Tatlı, komplex / sweet, complex
Body / Gövde: Orta / Medium
Altitude / Rakım : 1500+ mt.
